MAP: Marketing Action Plan
Il braccio operativo di RistoratoreTop — co-fondatore di Plateform dal 2020 — applicato direttamente al tuo Plateform. Portiamo le funzioni del tuo strumento da 0 (o quasi) a 100.
- Consulente dedicato
- Setup completo in 45 giorni
- Ogni numero monitorato
Hai presente quando compri un forno da 12mila euro e lo usi solo per cuocerci le lasagne?
È esattamente quello che succede quando hai uno strumento potente come Plateform e lo usi con un filo di gas e per le sole prenotazioni.
Hai la tecnologia TOP, ma ti manca il tempo per gestirla e per farle produrre un ritorno all'investimento.
Per questo nasce MAP: Marketing Action Plan.
Avere i dati dei clienti è fondamentale, ma se quei dati restano fermi in un database, sono solo numeri, non incassi.
MAP NON è una consulenza teorica. È la messa in campo di tutto quello che ad oggi è rimasto sospeso perché non hai tempo da dedicarci.
Massimizziamo l'investimento
Passiamo dall'avere uno strumento gestionale all'avere uno strumento gestionale E di marketing operativo.
Ottimizziamo l'automazione
Configuriamo il tuo sistema affinché lavori per te al meglio.
Misuriamo il ritorno
Ogni numero tracciabile è monitorato periodicamente.
Non si tratta di fare "più marketing", ma di fare Marketing d'Azione e misurabile.
Con MAP il primo obiettivo è utilizzare la piattaforma a 360°
La consulenza ha quattro focus operativi:
Ottimizzare l'utilizzo di Plateform nei suoi moduli operativi e di marketing. Da costo ad investimento profittevole!
Strutturare una reportistica periodica per capire come perfezionare l'utilizzo della piattaforma e la comunicazione alla lista clienti, e come sta performando il locale secondo i dati.
Assistere nell'utilizzo quotidiano della piattaforma.
Formare te e/o il tuo collaboratore per rendervi indipendenti.
Come avviene la formazione
Le video chiamate
Definiamo obiettivi e azioni in ordine di priorità, leggiamo i dati e i risultati. Ogni call si chiude con compiti semplici e chiari.
La guida operativa
Raccoglie teoria e pratica di ciò che viene fatto sulla piattaforma, per replicare tutto in autonomia anche dopo la consulenza.
La cartella su Drive
Il materiale didattico sempre aggiornato — calendario mensile, tabelle di monitoraggio dati, campagne e contenuti realizzati settimana dopo settimana.
Come si svolge: cosa faremo insieme
MAP è un percorso di 3 mesi: i primi 45 giorni sono dedicati al set-up completo della piattaforma, i successivi 45 all'ottimizzazione e monitoraggio dei risultati.
- 1
Un consulente Marketing RistoratoreTOP dedicato
Ti seguirà passo dopo passo, diventando il tuo primo punto di riferimento per sfruttare la piattaforma al massimo in base alla realtà attuale del tuo locale.
- 2
Confronti e riunioni periodiche programmate
Le riunioni avvengono in videochiamata. I primi 45 giorni sono dedicati al set-up (riunioni più frequenti), poi cadenza mensile. Canali: WhatsApp ed email.
- 3
Kick-off operativo
Fin dall'avvio del set-up si lavora sulle esigenze di periodo (Natale, feste comandate, Pasqua…) per costruire subito la comunicazione attraverso la piattaforma.
Le fasi della consulenza
Fase 1 — Set-up (primi 45 giorni)
Confronto conoscitivo e analitico dell'attività + setup della piattaforma a 360°, front-end e back-end.
Fino a 5 chiamate da ~1 ora ogni 10 giorni → setup completo entro 45 giorni.
Ad ogni chiamata si discutono i moduli da modificare, ottimizzare o attivare sulla base di ragionamenti strategici fatti insieme.
Il consulente metterà direttamente mano alla piattaforma, gestendo in autonomia i moduli marketing. Accompagnamento nell'utilizzo fin da subito.
Fase 2 — Ottimizzazione e monitoraggio
Dopo il setup, riunione mensile in cui:
- Viene condiviso il Report del mese appena concluso con i KPI di monitoraggio rilevanti e si discute l'andamento.
- Si definiscono gli obiettivi di comunicazione del mese successivo: email, mass WhatsApp, costruzione di promozioni o eventi.
Dove non arriva la consulenza?
Giochiamo a carte scoperte.
Niente tutorial sulla piattaforma: per quello ci sono già le guide ufficiali e il servizio di assistenza :)
Non siamo grafici professionisti: le grafiche costruite in consulenza non sono di resa ottimale. Per locandine e flyer al top consigliamo sempre un professionista :)
Non progettiamo eventi o format da zero: lavoriamo al tuo fianco per promuovere quelli che hai già in mente e fornirti strategie di ottimizzazione.
Non gestiamo i social media: il nostro focus è l'ottimizzazione della tua piattaforma. Consigliamo però di condividere con la tua agenzia il lavoro fatto insieme, per coerenza di obiettivi.
Il focus resta uno: portare l'utilizzo della piattaforma al 100% così che il tuo investimento renda al massimo.
Fatto questo, potremo costruire insieme un sistema marketing molto più articolato. Facciamo un passo alla volta, insieme.
Cosa otterrai al termine della consulenza
La Guida Operativa
Raccoglie tutto quello che abbiamo fatto insieme, sia nella fase di set-up che di monitoraggio. Il ragionamento strategico resta tuo, replicabile in autonomia.
Il Report dei dati
Rimane nelle tue mani: potrai aggiornarlo mese dopo mese per costruire uno storico e monitorare l'andamento di ogni KPI rilevante.
Il Sistema n°1 in Italia per il marketing nella ristorazione
Dal 2013 aiutiamo i ristoratori italiani a guadagnare di più con il Sistema RISTORATORETOP® — un metodo testato, non teoria. MAP è il braccio operativo di questo sistema, applicato direttamente al tuo Plateform.
Lorenzo Ferrari
Fondatore di RistoratoreTop, co-fondatore di Plateform.app nel 2020 insieme a Nexis, presidente dell'Osservatorio Ristorazione.
Autore di Brucia il tuo Menù, Spaccadvisor e Mancano solo i clienti. Firma ogni anno il Rapporto Osservatorio Ristorazione, il punto di riferimento sui dati del settore in Italia.
- Corriere della Sera
- Il Sole 24 Ore
- ANSA
- Gambero Rosso
Risultati misurati sul campo
+51% coperto medio in due anni
Alessandro — Bagnaria
+400% fatturato in tre anni
Elisa e Ovidiu — Curno
Con MAP porti questo know-how direttamente dentro il tuo Plateform — lo stesso strumento che abbiamo co-fondato nel 2020. La conosciamo meglio di chiunque altro.
Prenota la call con ChristianRistoratoreTop e Nexis hanno co-fondato Plateform
Plateform nasce nel 2020 dall'incontro tra RistoratoreTop — il sistema n°1 in Italia per il marketing nella ristorazione — e Nexis, software house specializzata in soluzioni wi-fi per il mondo HoReCa. Da allora Plateform è diventata il nostro strumento di lavoro quotidiano. La conosciamo meglio di chiunque altro.
Nasce RistoratoreTop, il primo sistema in Italia dedicato al marketing per ristoranti.
RistoratoreTop e Nexis co-fondano Plateform.app, il CRM + gestionale pensato dal ristoratore per il ristoratore.
Il team RistoratoreTop segue ogni giorno ristoratori che usano Plateform nel loro successo imprenditoriale.
Chi meglio di chi l'ha creato può farti sfruttare Plateform al 100%?
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In call analizziamo insieme il tuo Plateform
Prenota una call conoscitiva senza impegno con Christian, consulente Commerciale RistoratoreTOP. Scegli tu giorno e ora, direttamente dal suo calendario.
Christian
Consulente Commerciale RistoratoreTOP
Cosa facciamo in call
Christian analizza dal vivo il tuo Plateform insieme a te: configurazione, dati, funzioni attive e inutilizzate. Esci dalla call sapendo esattamente cosa non stai sfruttando e dove puoi guadagnare di più.
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